انخفضت أسعار البيض بالجملة في الولايات المتحدة خلال الأسبوع الماضي ، حيث انخفضت بنسبة 9 ٪ على أساس أسبوعي.
ويأتي الانخفاض بعد شهور عانى فيه المستهلكون من البيض والأسعار بشكل كبير ، بسبب اندلاع أنفلونزا الطيور ، مما أدى إلى وفاة 30 مليون طائر أبيض هذا العام.
وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية ، انخفض متوسط ما دفعه تجار البيع بالتجزئة لشراء البيض إلى حوالي 3 دولارات لكل اثني عشر بيضة ، بعد الوصول إلى أعلى مستوياته خلال عشر سنوات خلال شهر فبراير.
أشار تقرير الوزارة إلى تحسن ملحوظ في تقديم العرض في منافذ البيع بالتجزئة ، حيث عادت الأرفف إلى مملوءة بالبيض ، وأصبح المستهلكون مجموعة متنوعة من الخيارات دون قيود على الشراء.
يعزو الخبراء هذا الانخفاض في الأسعار بشكل كبير إلى الانخفاض الحاد في أنفلونزا الطيور ، حيث أصيب 2.1 مليون طير فقط في مارس ، مقارنة بـ 23 مليون في يناير وحوالي 13 مليون في فبراير.
