(أولاً) – جدة / خاصة
حقق العسل اليمني إنجازًا رائعًا في “مسابقة الجودة الدولية في باريس 2025” ، من خلال الحصول على أربع جوائز عالية المستوى ، والتي تضمنت جائزة بلاتينيتي ، وهي أعلى جائزة في المنافسة ، وجوائز ذهبية.
أقيم حفل توزيع الجوائز لهذا العام في مدينة جدة ، المملكة العربية السعودية ، بعد نقله من باريس ، بسبب الطلب العظيم من المشاركين العرب.
فاز العسل -سدير Hadrami و Sidr Al -Saadi بجوائز البلاتين بعد الحصول على تقييم ممتاز يتراوح بين 95.5 و 100 نقطة.
بينما فاز Sidr Al -osaimi Honey و Sidr Al -Jardani Honey بجوائز ذهبية.
شاركت أكثر من 285 عينة من العسل من حوالي 22 دولة في جميع أنحاء العالم في المنافسة.
في هذا الحدث ، مثل اليمن الشركة “Sheba Beiz” ، وهي شركة ناشئة متخصصة في تسويق العسل اليمني مع المعايير الدولية.
من الجدير بالذكر أن العسل اليمني حقق وجودًا قويًا في العام الماضي ، من خلال الفوز بثلاث جوائز في “مسابقة الجودة الدولية في لندن 2024”.
وفقًا للمعلومات المتاحة ، تم جمع عسل SIDR ، الفائز بجوائز البلاتين ، بالطرق التقليدية للخلايا الطينية والخلايا الخشبية من حاكم Hadramout و Saada.
أما بالنسبة إلى al -sidr al -osaimi و al -Jeradani ، اللذين فازا بجائزتي الذهبية ، تم جمعهما من حاكم عمران وشابوا ، على التوالي.
تعرضت جميع العينات المشاركة لتحليلات مختبرية دقيقة في باريس ، قبل تقييمها من قبل هيئة محلفين من 12 خبيرًا دوليًا من مختلف الدول الأوروبية.
يعتمد تقييم الجودة في المنافسة على معايير دقيقة تشمل اللون ، والنقاء ، والرائحة ، والملمس ، والنكهة ، وجودة الذوق ، من خلال اختبار “الأعمى”.
أعربت وليد الحارري ، مؤسس الشركة “Sheba Beiz” ، عن فخره بهذا الإنجاز ، مؤكدًا أن هذا النجاح يعكس الجودة العالية للعسل اليمني وجهود مربي النحل اليمني.
وأشار إلى أن هذه الجوائز ستسهم في تعزيز موقف العسل اليمني في الأسواق الدولية ودعم قطاع تربية النحل في اليمن.
وأضاف الحريري أن “Sheba Beiz” يهدف إلى الحفاظ على سلالات النحل المحلية ودعم مربي النحل اليمني ، ويسعى إلى توثيق مصادر العسل اليمني للحصول على موافقتها العالمية كمصدر مرجعي للجودة.
