أفادت بعض الدراسات بأن تناول السكريات المضافة كالحلويات والوجبات الغنية بالسكر قبل النوم يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم على المدى الطويل.
وكشفت الدراسات عن خطورة تناول السكريات قبل النوم، حيث تتحول الكربوهيدرات بسرعة إلى جلوكوز، ما يحفز البنكرياس على إفراز الإنسولين.
وأوضحت أن ارتفاع الإنسولين يؤدي إلى احتباس الصوديوم وزيادة حجم الدم، ما يرفع ضغط الدم، كما يحفز الجهاز العصبي السمبثاوي الذي يرفع معدل ضربات القلب.
ولفتت إلى أن السكريات تضرب بالأوعية الدموية؛ حيث يزيد الفركتوز من مستويات حمض اليوريك في الدم، ما يقلل من إنتاج أكسيد النيتريك، وهو غاز يساعد على تمدد الأوعية الدموية، وبالتالي يؤدي نقصه إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الأمراض القلبية.
