أفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) بأن أسعار الغذاء العالمية شهدت تراجعاً طفيفاً خلال شهر مايو الماضي، حيث ساهم الصعود المسجل في أسواق الحبوب والسكر في تعويض الانخفاضات الملحوظة التي طالت قطاعات الزيوت النباتية ومنتجات الألبان، في حين حافظت أسعار اللحوم على استقرارها دون تغيير يذكر خلال الشهر.
وأوضح تقرير المنظمة الصادر بنهاية الأسبوع، أن متوسط مؤشر الأسعار العالمية للسلع الغذائية – الذي يرصد التغيرات الشهرية في أسعار سلة من السلع الأساسية المتداولة عالمياً – استقر عند 130.8 نقطة في مايو، مقارنة بنحو 131.0 نقطة المسجلة في أبريل السابق له، مع بقائه مرتفعاً بنسبة 2.9% على أساس سنوي.
وسجلت تفاصيل المؤشرات القطاعية تبايناً في الأداء؛ إذ نمو مؤشر الحبوب بنسبة 2.7% على أساس شهري و4.9% على أساس سنوي ليصل إلى 114.3 نقطة، كما قفز مؤشر السكر بنسبة 7.5% شهرياً ليستقر عند 95.1 نقطة رغم تراجعه بنسبة 13.1% مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي. وفي المقابل، انكمش مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 4.6% شهرياً ليصل إلى 185 نقطة، ومؤشر الألبان بنسبة 0.4% شهرياً ليبلغ 119.2 نقطة، في حين ثبت مؤشر قطاع اللحوم شهرياً عند 130.5 نقطة مع تسجيله زيادة سنوية بلغت 6.3%.
وكشفت “الفاو” في جانب آخر من تقريرها عن ارتفاع إنتاج الحبوب عالمياً لعام 2025 بنسبة 6.1% مقارنة بالعام السابق له، ليصعد إلى نحو 3043 مليون طن مع ختام موسم التسويق الممتد بين يونيو 2025 وتوليو 2026. وصاحب ذلك نمو في حجم الاستهلاك العالمي بنسبة 2.7% ليصل إلى 2952 مليون طن، بينما قُدّرت المخزونات بنحو 952.2 مليون طن، مسجلة زيادة بنسبة 9.5% عن مستوياتها في بداية الموسم.
