عدن (العرب تايم) خاص
اختتمت وزارة التربية والتعليم بالعاصمة عدن ممثلة بالوحدة التنفيذية للتغذية المدرسية بالوزارة أعمال ورشتي العمل الخاصة بتقييم مشروع التغذية المدرسية (الوجبتين الخفيفة والمطهية) وأثرها على الطلاب المستفيدين 25-26/ 5/ 2025م.
حيث رحب مدير الوحدة التنفيذية للتغذية المدرسية الدكتور فضل قحطان برئيس المكتب الفني بوزارة التربية الدكتور محمد باسليم وبالحاضرين جميعا، ناقلا تحيات معالي وزير التربية الاستاذ طارق العكبري ، الذي يولي موضوع التغذية المدرسية أهمية كبيرة لما لها من تعزيز واستمرار العملية التعليمية في بلادنا ،مشيرا إلى أن هذه الورشة تعد امتداد للورشة السابقة يوم امس والتي تم من خلال تقييم الوجبة الخفيفة (البسكويت) ، واليوم يتم تقييم أعمال الوجبة المطهية والمطابخ الصحية المدرسية في المديريات المستهدفة ، مؤكدا على ضرورة عمل مراجعة عامة لما تم تنفيذه من تغذية للطلاب المستهدفين في الوجبة المطهية ، والتأكيد على مدى الالتزام بالمعايير والاشتراطات الصحية ، أملا في ختام كلمته ان تخرج هذه الورشة بما يعزز من تحسين الوجبات في المراحل القادمة وتوصيات مهمة لتطوير عمل المطابخ الصحية ، متمنيا للجميع التوفيق والسداد في مهامهم النبيلة.
وبعدها تطرق اختتام الورشة إلى عدد من الأعمال بحسب الأجندة المقررة ، حيث قسمت الورشة إلى جلستين الاولى تناولت عدة كلمات من ثم عرض توضيحي من قبل الوحدة التنفيذية للتغذية المدرسية بوزارة التربية ، والمؤسسات المنفذة للوجبة المطهية في مدراس المديريات المستهدفة ، حيث استعرضوا من خلالها مراحل أعمال التنفيذ للوجبة المطهية المقدمة للطلاب المستهدفين .
وفي الجلسة الثانية قدمت عدة مداخلات من مدير التغذية بالوحدة التنفيذية، وبعدها تم تقسيم ممثلي المدارس المستهدفة في المطبخ الصحي إلى ثلاث مجموعات ناقشوا خلالها المشكلات التي تواجههم في آلية صرف الوجبة وطرح كل الملاحظات حول الوجبة ، كما تم تلخيص المشكلات والتحديات ووضع الحلول والمقترحات ، ومناقشة مخرجات ممثلي كل مجموعة مع الحاضرين ، وعبرها تم إقرار توصيات ومقترحات الورشة ، التي شأنها ستسهم في استمرار وتطوير وتوسعة رقعة التجربة الناجحة والمتمثلة بالمطابخ الصحية المدرسية في المدارس ، والذي بدورة سينعكس إيجابا على المستوى التعلمي في بلادنا .
حضر الورشة عدد من كوادر وزارة التربية بعدن ، ومدير مكتب التربية عدن د. نوال جواد ، ومديرو التغذية والمدارس المستهدفة من الوجبة المطهية ، وممثلون عن وزارتي التخطيط والزراعة ، وممثلو برنامج الغذاء العالمي ، ومتعهدو المطابخ الصحية ممثلا بمؤسسة التكافل الإنساني بعدن ، ومؤسسة التنمية الإنسانية بتعز ، ومؤسسة ائتلاف الخير بتريم حضرموت ، وممثل منظمة يمن ايد .
