كشف تقرير صحي حديث أن إضافة ملعقة من العسل إلى الشاي لا تمنح المشروب مذاقاً مميزاً فحسب، بل توفر أيضاً فوائد صحية متعددة. وأوضح التقرير أن العسل يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالأمراض المزمنة وعوامل الشيخوخة.
وأشار إلى أن العسل يُعد بديلاً أقل معالجة من السكر الأبيض، كما يتميز بمؤشر جلايسيمي أقل، ما يساهم في ارتفاع تدريجي لمستويات السكر في الدم. كما يحتوي على كميات بسيطة من بعض المعادن والفيتامينات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك.
وأضاف التقرير أن للعسل خصائص طبيعية مضادة للميكروبات، وقد يساعد عند إضافته إلى الشاي الدافئ في تهدئة التهاب الحلق وتخفيف أعراض السعال ونزلات البرد، مع التأكيد على ضرورة تناوله باعتدال، خاصة لمرضى السكري.
